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毎日のうつわ -えらぶ つかう 楽しむ-





フードスタイリストの 遠藤文香さんのご著書『毎日のうつわ
に器を掲載していただきました。

うつわとお料理を盛りつけたところと、両方を
ご紹介いただいていますので
お使いいただいた感じがとてもわかりやすいです。

機会がございましたら是非ご覧ください。

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うつわ楓さんから 黒呉須六寸楕円ボウル (p,50・p104)
黒釉玉縁七寸鉢(p,114・p115)
器や彩々さんから赤つち丸カップ(p,128)
を掲載していただいています。
うつわを選ぶ際のポイントや盛り付けのコツ、うつわの基礎知識、
レシピと内容も豊富です。


毎日のうつわ―えらぶ つかう 楽しむ
遠藤 文香 / 日本文芸社

*amazone

by kb-yagi84 | 2011-02-13 00:00 | 2011 archive